餐廳的數位行銷策略 English

你的餐廳現在有網站嗎? 今日,無論你的規模如何,一個線上數位行銷策略已經是一件必要的事! 這篇文章將涵蓋五個主要的數位行銷主題,讓你的餐廳可以創造優勢:

  • 響應式網站設計
  • 搜尋引擎位置
  • 排名&線上評論
  • 社群媒體&電子郵件行銷
  • 推薦&合作

一起來為你的餐廳進一步了解,在全面性的數位策略之下應該具備的每一個項目。第一個來談談你的數位店面,你的網站。這是你的數位策略最重要的部份。這是推進器以及讓您的主顧客獲得資訊的主要來源。

1. 網站設計

顧客找尋網站的首要基本資訊為你的菜單、價格、地點、停車資訊、營業時間、電話號碼和預約。你的網站將影響他們決定是否在你的餐廳消費。鮮明的食物圖片、開心的顧客、整體的氣氛和即將到來的活動以及提供您的菜單、現上訂餐、訂位功能都是很重要的。有一個最新活動的行事曆也非常重要。網站必須是當前的、最新的和新穎的,展示相關資訊。經常更新的網站也可以改善搜尋引擎的排名。其他可以考慮的就是提供禮物卡或線上禮物卡。
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關於餐廳菜單的提醒:你應該讓你的菜單上傳至網頁或製作在你網站的頁面上,而且不是讓他變成一個下載的PDF檔案。請記得,半數以上會去觀看網站的顧客都是使用手機裝置,讓他們下載PDF檔案到手機是一件麻煩的事,這可能會讓他們轉頭就離開網站。


照片技巧:

在網站上呈現高畫質的照片是很重要的。因為較差的影像會讓餐點看起來不夠美味,或稍暗的光線會讓整個氣氛看起來缺乏吸引力。確認裁切和重置圖片到適當的尺寸以避免造成長時間下載,導致產生不好的使用者經驗。你的網站應該有特色餐點圖片、包含開胃菜、主菜、飲料和甜點。能夠凸顯特色的照片例如友善的員工、團體照片、設施和娛樂。如果你計畫在網站上使用顧客的照片,也建議你必須取得同意。請注意,使用18歲以下小顧客的圖片,必須經過家長同意。

 

為什麼你需要一個手機優化的網站

根據尼爾森調查,超過一半以上的美國手機使用者都擁有智慧型手機。但在手機上瀏覽資料是件有點困難的事。當透過手機觀看傳統的網站時,效能顯得較差,因為導覽、點選連結、過小的文字、需較成時間下載圖片以及難以找尋內容,這些都會對於手機使用者造成一些困擾。那些專注在手機優化的餐廳都有最佳的結果。使用手機裝置的大眾都在找尋本地搜尋資料,以飢餓的潛在顧客建立目標族群。其實根據Google”Our Mobile Planet”研究94%的大眾使用手機搜尋本地商家。


2.
搜尋引擎位置

你的餐廳可能出現在以下的搜尋結果位置: 付費廣告(搜尋引擎行銷SEM),地圖結果、排名網站、食品分類的自然排序位置(搜尋引擎優化)和地理位置。

你的社群媒體形象和貼文、電子郵件行銷和部落格文章,和網站內文都可以提升你在搜尋引擎排名位置。每一個部分都互相支援以創造一個綜效且共生的行銷關係。 社群、本地、手機搜尋結果都是重要的。使用廣泛和具有目標性的關鍵字可以幫助你的潛在顧客第一時間找到你。在你的網站上使用希臘” “餐廳波士頓關鍵字是必要的,但是搭配其他類似的關鍵字和一般可搜尋的片語,你將可以改善你的排名。當Meta標籤設有關鍵字後,就可以不需要再設定,但你的網站頁面標籤和頁面敘述、手機友善度看頁面內容就是最重要的了。

搜尋引擎行銷(SEM)

在搜尋引擎的付費廣告是可以改善你的餐廳出現在Google位置的最佳方式。在廣告設定時,你也可以確認你哪些是你的手機目標族群。SEM在全面性的數位策略是扮演一個重要的角色。

3. 排名和線上評論

你的線上商譽存在於一個瞬息萬變的空間。網路上有成千的網站排列。確認一下你的線上排名! Constant Contact調查350個商家, 49%未曾確認排名的商家中,有50%都是錯誤的排名。在目錄網站上,他們都有你的基本連絡資訊且連結到某些有出現你的菜單、評論的網站,這些網站對於餐廳業來說,在全面性的數位行銷策略扮演重要的角色。這些網站就像Yelp! Zagat, Open Table, Urban Spoon甚至是YP.com(線上黃頁)

排名: 在這些網站上有哪些資訊?

評論: 大家都說些什麼?

4. 社群媒體和電子郵件行銷

顧客的忠誠度來自於參與和互動。你有出現在社群媒體嗎:你在哪個平台?你的品牌形象?大家對你的評價?持續保持對話!提供優惠讓他們口耳相傳的幫你廣告。

在這個滑動的世界,使用照片和影片可以捕捉注意力。如果你的宣傳只有文字,很難出現效果。讓你的貼文保持新鮮並讓這些貼文提升觸及更大的市場。臉書廣告和臉書提供一個最好的管道,以餐廳的社會特質,有目標的運用付費廣告的方式達到最好的投資報酬率。

至於電子郵件行銷,很多人認為這種方式已經行不通。然而,宣傳特惠和活動,提供回饋給忠實顧客,保持聯繫,讓餐廳保有高回顧率都是因為互動而來。你現在有電子報嗎? 除了使用電子郵件做為活動宣傳之外,還可以持續的討論分享關於你的顧客、你的場地、你的員工和你的社區。電子郵件行銷是相對便宜的,但你必須要有策略並盡可能取得更多電子郵件。電子郵件行銷可以提升品牌和能見度,讓你的餐廳持續的被看見。

利用確實且真實的方式爭取建立電子郵件信箱:投入名片箱、表格和晚餐意見調查,或當顧客購買禮物卡時,要求提供電子郵件信箱。誠實的表達為何你需要他們的電子郵件大多數的人都知道你要求電子郵件的原因,沒有人願意被不實的資訊欺騙。如果你被詢問,請告知你希望提供他們新訊息、活動和不定期的優惠。在你的電子郵件活動寫一個較好的標題(“兒童免費會比”11月份優惠來的好) 試著用不同的表達方式並追蹤有多少人開啟你的信件。這種回應會隨著時間對你的活動產生助益。資料來源: Restaurant.com’s TheRestaurantsGuideToDigitalMarketing

 

5. 推薦 & 合作

利用本地策略聯盟或付費表演,從合夥關係和聯盟合作增加流量。聯盟行銷模式是一個絕佳的方式,以少量的費用增加曝光度和能見度。

基本上來說,這不需要一個預付的費用,但會有廣告交換的費用。例如Restaurant.com, Groupon, GrubHub這類的網站或網路上新興一種的聯盟模式叫做ShopLocal。每一種都是導入知名度和新顧客很好的方式。你只要支付一些些費用就可以獲得不錯的銷售和能見度。

增加其他收入來源也是重要的,且可以讓你與其他產業、藝術家和音樂家一起合作也可以贏得他們的追隨者和粉絲。想想以下可能的合作對象或在你的本地市場新增服務:音樂、藝術、宴會、外匯、商業同會和其他團體。

當你為你的餐廳規劃數位行銷時,應該要有面面俱到、全面性的策略。整合所有資源,包含教育你的員工。在你的網站、部落格、電子郵件、社群媒體以及印刷品進行必要的宣傳。你的員工應該也要包含在這些宣傳的一部份!注意任何可能出現在宣傳上的問題或重要的事,並依據顧客和員工的回應,做出必要的調整。

顧客無法在你的網站上用餐、在線上享用你的美食。因為線上是一個大眾搜尋、社交和做決定的地方,所以數位策略是必要的。如果您想要一個免費的諮詢,我們非常樂意了解您的餐廳並與您一起規劃如何改善能見度或補強您的行銷策略。與我們連繫安排一個10-15分鐘的諮詢和評估。

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